内分泌に関すること ケトン体とは?仕組みと健康への影響
ケトン体の生成仕組み
ケトン体は、体が脂肪をエネルギー源として利用できない場合に産生される物質です。この状態はケトーシスと呼ばれ、肝臓で脂肪が分解されてケトン体が生成されます。ケトン体の主な種類はアセトン、アセト酢酸、β-ヒドロキシ酪酸です。正常な状態では、ケトン体は血液中にごくわずかな量しか存在しませんが、ケトーシス状態ではその濃度が上昇します。ケトン体は血液から脳や筋肉に運ばれ、エネルギー源として利用されます。
