酵母

真菌とは、真核細胞生物の一種で、カビ、酵母、キノコなど、さまざまな形態をとる微生物です。真菌は、胞子と呼ばれる小さな生殖細胞を形成し、環境中に放出することで増殖します。真菌は、植物や動物、土壌や水など、さまざまな環境に生息しています。一部の真菌は、病気を引き起こす病原体として知られていますが、一方で、抗生物質やステロイドなどの医療的に重要な物質の生産など、有益な役割を果たす真菌もあります。