遊離脂肪酸

-ケトーシスとは？- ケトーシスとは、体内で糖質が不足したときに脂肪が分解されて生成されるケトン体という物質が血液中に増える状態です。糖質が不足すると体はエネルギー源としてケトン体を利用し始めます。この状態をケトン体代謝と呼びます。ケトーシスは、糖質をほとんど摂らない食事（ケトジェニックダイエット）や糖質を十分に分解できない糖尿病などによって起こります。通常、ケトーシスは一時的なもので、危険な状態ではありません。しかし、糖尿病患者などが重度のケトーシスになると、ケトアシドーシスという危険な状態を引き起こすことがあります。

ケトン体の生成仕組み ケトン体は、体が脂肪をエネルギー源として利用できない場合に産生される物質です。この状態はケトーシスと呼ばれ、肝臓で脂肪が分解されてケトン体が生成されます。ケトン体の主な種類はアセトン、アセト酢酸、β-ヒドロキシ酪酸です。正常な状態では、ケトン体は血液中にごくわずかな量しか存在しませんが、ケトーシス状態ではその濃度が上昇します。ケトン体は血液から脳や筋肉に運ばれ、エネルギー源として利用されます。